浙江人用杨梅炒鸡肉*-*杨梅烧鸡做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江人用杨梅炒鸡肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍浙江人用杨梅炒鸡肉的解答，让我们一起看看吧。

水杨梅的嫩茎叶怎么吃比较好？

炒水杨梅

原料：

主料：水杨梅嫩茎叶500克。

调料：精盐，味精，葱花，猪油。

做法：

首先将水杨梅嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水切段。

然后油锅烧热，下葱花煸香，投入水杨梅煸炒，加入精盐炒至入味，点入味精，出锅即成。

水杨梅炖鸡

原料：

主料：水杨梅嫩茎叶300克，光鸡1只(鸡重1000克)。

调料：料酒，精盐，味精，胡椒粉，葱段，姜片。

做法：

首先将水杨梅嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水待用。将光鸡洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净血污。

然后锅内放入光鸡和适量水，煮至鸡熟，加入料酒，精盐，葱，姜，用小火炖至鸡肉熟烂入味，投入水杨梅烧至入味，点入味精，胡椒粉，出锅即成。

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到此，以上就是小编对于浙江人用杨梅炒鸡肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江人用杨梅炒鸡肉的1点解答对大家有用。